Le cercle des vivaces: légumes, fruits et fleurs

Les légumes vivaces: chou daubenton, ail et oignon rocambole, chervis, chataigne de terre, ocas du Pérou, livèche, fenouil, cerfeuil vivace, crosnes du Japon, yacon, capucine tubéreuse, artichauts;

ils se développent aux côtés des dahlias, cosmos, sédums, verveine argentine, calendula, poirées.

On y trouve également des plantes telles que la tanaisie, l'absinthe, la rue officinale, la consoude qui sont destinées à la préparation des infusions, décoctions et extraits fermentés.    

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Les arbustes à petits fruits plantés au jardin: amélanchiers, aronias, caseilles, groseilles, framboisiers, baies de mai, myrtilles, fuchsias à gros fruits, éléagnus multiflora, etc...

Dans le jardin, en isolé, on trouve également des sureaux, des arbousiers, des argousiers, des cornouillers, dont nous partageons les fruits avec les oiseaux; nous considérons qu'il faut laisser une part des fruits produits aux oiseaux car ils participent à la régulation des nuisibles dans le jardin

Pour les mêmes raisons, des fraisiers sont plantés un peu partout au pied d'arbustes et les fruits sont laissés pour les oiseaux